毛新宇蛋炒饭

毛新宇蛋炒饭【材料】白饭1杯鸡蛋2颗红萝卜丝适量肉丝适量葱末适量水0.9杯油2滴毛新宇蛋炒饭【调味料】盐1/2小匙白胡椒粉1/2小匙毛新宇蛋炒饭【做法】 1.将洗好的米放入

　　毛新宇蛋炒饭【材料】

　　白饭1杯

　　鸡蛋2颗

　　红萝卜丝适量

　　肉丝适量

　　葱末适量

　　水0.9杯

　　油2滴

　　毛新宇蛋炒饭【调味料】

　　盐1/2小匙

　　白胡椒粉1/2小匙

　　毛新宇蛋炒饭【做法】

　　1.将洗好的米放入内锅中，加入0.9杯的水量。

　　2.加入油，可以让煮起来的米饭更有光泽度。

　　3.将蛋先打入碗中，打散拌匀。

　　4.取锅，加入少许油烧热，倒入打散的蛋液炒至水份收干。

　　5.加入红萝卜丝和肉丝拌炒均匀。

　　6.关火后再加入白饭拨散，米饭较不黏锅。

　　7.以大火快速翻炒锅中的米饭。炒成粒粒分明的油亮米饭。最后再撒上葱末增加香气。

　　8.起锅前加入1大匙水，让米饭有些回软，也好入口些。

　　饭食.蛋.中式料理.荤食.用餐厅配方炒饭炒面

　　以上就是毛新宇蛋炒饭的做法，希望对你有帮助！

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