马拉加吧,用电锅蒸马拉糕
马拉加吧,用电锅蒸马拉糕【材料】 中筋面粉200公克 糖200公克 吉士粉20公克 鸡蛋5个 泡打粉15公克 溶化的奶油50公克 奶水100㏄ 沙拉油50公克 水少许 马拉加吧,用电锅蒸马拉糕【做法】
马拉加吧,用电锅蒸马拉糕【材料】
中筋面粉200公克
糖200公克
吉士粉20公克
鸡蛋5个
泡打粉15公克
溶化的奶油50公克
奶水100㏄
沙拉油50公克
水少许
马拉加吧,用电锅蒸马拉糕【做法】
1.面粉、糖、吉士粉加入搅拌盆中,搅拌均匀,鸡蛋加入拌匀成无颗粒的浓稠面糊,要搅拌到面糊光华,糖全部溶化。
2.奶水加入面糊中,充分拌匀,用保鲜膜封起,再静置2小时松弛。
3.电锅加4杯水,放入蒸架,开始加热,8吋烤膜内部抹上油备用。
4.泡打粉加少许水调开,再加入面糊中搅匀。
5.奶油与沙拉油加入面糊中,再充分拌匀,将拌好的面糊加入烤膜中,约4-5公分厚,烤膜放入已冒大量水气充分预热的电锅中,盖上锅盖加热40分钟。
6.时间到即可取出,略放凉之后即可脱膜分切。
点心.蛋.中式料理.荤食
以上就是马拉加吧,用电锅蒸马拉糕的做法,希望对你有帮助!
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