瓜片炒鸡蛋,微波炉蒸鸡蛋糕更好

瓜片炒鸡蛋,微波炉蒸鸡蛋糕更好【材料】全蛋4颗细砂糖120g 低筋面粉140g 鲜奶60g 泡打粉2g 奶油60公克瓜片炒鸡蛋,微波炉蒸鸡蛋糕更好【做法】 1.鸡蛋糕的模型先预热开小火。 2.先把四

　　瓜片炒鸡蛋,微波炉蒸鸡蛋糕更好【材料】

　　全蛋4颗

　　细砂糖120g

　　低筋面粉140g

　　鲜奶60g

　　泡打粉2g

　　奶油60公克

　　瓜片炒鸡蛋,微波炉蒸鸡蛋糕更好【做法】

　　1.鸡蛋糕的模型先预热开小火。

　　2.先把四颗全蛋打到盆中用搅拌器打发，再把细砂糖分次倒入盆中打发。

　　3.低筋面粉和泡打粉混和搅拌过筛，加入面糊中，这时用刮板拌匀。

　　4.再加入牛奶搅拌均匀后，最后加入奶油搅拌均匀，这样鸡蛋糕面糊就完成。

　　5.鸡蛋糕的模型预热完成，这时约160度左右，在鸡蛋糕模型上擦上薄薄的沙拉油，不要有油在里面。

　　6.温度好之后就把先前做好的面糊倒入，倒入约五分满即可，因为面糊预热会膨胀，大约用插针感觉到面糊约无流质状，就可以把两个合起组成漂亮的形状，无流状后就可取出至网架上，这样就完成鸡蛋糕。

　　点心.蛋.西式料理.荤食

　　以上就是瓜片炒鸡蛋,微波炉蒸鸡蛋糕的做法，希望对你有帮助！

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