中医师教你7类花茶功效与配搭，助你养颜、纾压、改善痛经等问题！

　　女生爱花，也爱喝花茶，感觉以花入馔必然对身体有益。的确，日常生活较为常见的玫瑰花、菊花、金盏花、薰衣草、洋甘菊、茉莉花和洛神花，作为花茶或花草茶，各有功效和配搭方式，适合不同人士饮用。只要了解各种花茶功效与配搭，你就能获得不同疗效，改善身体与肌肤问题。

　　花茶有别于花草茶？

　　花茶由底茶作为基调，如绿茶，红茶甚至乌龙茶等，配合使用可使花的味道加强。

　　而花草茶即单纯以花作为茶的基础，没有加入茶叶，是花与花的配搭可产生物理性的药理和药效特性，从而发挥花草茶的保健功效。

　　换言之，有茶叶和有花香的是花茶。没有茶叶只有花草的是花草茶。

　　1. 玫瑰花茶功效：缓和情绪和缓解抑郁

　　玫瑰花性质带温，颜色粉嫩，香气优雅，能温通经络，缓和情绪和缓解抑郁，适合上班一族。冲玫瑰花茶时，通常使用月季花蕾，以红色色泽为上品。用鲜玫瑰和茶叶的芽尖按比例混合，再加工而制成。

　　玫瑰花茶的配搭A. 金银玫瑰茶 - 滋阴清热，理气解郁

　　材料：金银花1克、玫瑰花3朵、麦冬2克、山楂2克

　　焗法：将所有材料加入热水先泡一泡，然后倒去，以作淸洗作用。续将沸水注入，泡15-20分钟即可趁热饮用。

　　功效：滋阴清热，理气解郁，适用于肝郁夹虚火上升，能改善脸色枯黄和皮肤干燥暗哑无光。

　　禁忌：蚕豆症者禁服；脾胃虚寒、孕妇、产妇、月经期间不宜使用；便秘患者不宜多喝，用量不可超过6克。

　　玫瑰花茶的配搭B. 枸杞玫瑰花茶 - 滋阴养血，补益肝肾

　　材料：枸杞20粒、玫瑰花10朵

　　焗法：将所有材料加入热水先泡一泡，然后倒去，以作淸洗作用。续注入开水冲泡，盖上杯盖，泡10分钟左右。当花蕾全开，即可饮用。

　　功效：理气平肝，润肠补虚。促进血液循环，有助滋阴养血，补益肝肾。

　　禁忌：脾虚便溏、孕妇、产妇、月经期间不宜使用。

　　玫瑰花茶的配搭C. 当归玫瑰花茶 - 改善痛经

　　材料：玫瑰花6克、当归6克、南枣3枚

　　做法：用热水浸泡，然后倒去，以作清洗。续以热水泡焗10分钟，便可热饮。

　　功效：适用于肾虚或气血不足的痛经。

　　玫瑰花茶的配搭D. 枸杞蜂蜜玫瑰花茶 - 养颜

　　材料：玫瑰花6克、枸杞子9粒、葡萄干9粒、牛奶100毫升、蜂蜜适量

　　做法：玫瑰花、杞子和葡萄干用热水浸泡，然后倒去，以作清洗。续加入开水泡焗10分钟后，加入牛奶，最后加蜂蜜调味便可。

　　功效：保护肝胃，养颜美容，延缓皮肤衰老。

　　2. 菊花茶功效：疏风清肺，解毒消炎

　　菊花茶是指菊花或野菊花，中国四大名菊较为有名之一的是杭白菊，又称甘菊，是浙江省八大名药材「浙八味」之一。根据古籍记载，菊花味甘甜苦，性寒，有疏风清肺，解毒消炎等作用。

　　菊花茶的配搭A. 山楂菊花茶 - 消暑润燥，解渴降温

　　材料：金银花、菊花各10克、山楂片12克

　　焗法：将所有材料用热水冲洗干净，然后加入开水冲泡15分钟即可饮用。

　　功效：消暑润燥，解渴降温，有效治疗胸闷、冠心病、动脉硬化和高血脂等病症。

　　禁忌：月经期间、孕妇、产妇和脾虚便溏人士不宜服用；体质偏寒者、阳虚体质者、脾胃虚寒者、阴虚火热者少喝或者搭配其他材料饮用，用量不宜超过12克。

　　菊花茶的配搭B. 菊花枸杞茶 - 滋阴补肾，养肝明目

　　材料：菊花6克、枸杞子15粒

　　焗法：将菊花和枸杞子加入热水先泡一泡，然后倒去，以作淸洗作用。续注入开水冲泡，盖上杯盖，泡10分钟左右，待茶色变深即可饮用。

　　功效：滋阴补肾，养肝明目、改善眼睛疲劳。

　　禁忌：体质偏寒者、阳虚体质者、脾胃虚寒者、阴虚火热者少喝或者搭配其他材料饮用，用量不宜超过12克。脾虚便溏、小孩和老人，服用前先咨询合资格的注册中医。

　　3. 金盏花茶功效：利水消肿，喝出好皮肤

　　坊间传言喝金盏花茶等同「喝保养品」，因为它能够促进新陈代谢，调理生理机能，让美丽由内外向散发动人神彩。根据《现代实用中药》记载，金盏花除消暑解毒外，还可养肝明目，利水消肿，消炎护肤。所以夏季多饮用，不仅能清凉退热，还能利水消肿，喝出好皮肤。

　　金盏花茶的配搭

　　材料：干燥的金盏花3-5克、绿茶1茶匙

　　焗法：将金盏花洗净，用热水冲泡30秒后倒去，加入绿茶以沸水浸泡3分钟即可饮用。

　　功效：可清湿热，降火气，利肠排毒，以及有养肝明目等作用。

　　禁忌：脾胃虚寒者、孕妇和夜尿频频者不宜饮用。

　　4. 薰衣草茶功效：美容养颜，解郁舒压

　　薰衣草是一种馥郁的紫蓝色小花，原产于地中海地区，其茶味浓香使人愉悦，具有美容养颜功效。

　　薰衣草茶的配搭A. 薰衣草茉莉花茶 - 改善烦闷心情

　　材料：薰衣草3克、茉莉花5朵、迷迭香2克、柠檬汁适量

　　焗法：将薰衣草，茉莉花和迷迭香一同放入杯中，用沸水先泡一炮，然后倒去，以作冲洗。续将沸水注入泡焗5分钟后，加入柠檬汁调均，即可饮用。

　　功效：能扫除烦闷，解郁舒压，改善烦闷心情。

　　禁忌：孕妇和体质过敏者不宜。单独冲泡不可过量（3-5克），切勿长时间饮用，一般连饮三次，便要暂时休息两周。

　　薰衣草茶的配搭B. 薰衣草双花茶 - 改善失眠

　　材料：薰衣草3克、洋甘菊3克、蜂蜜适量

　　做法：将薰衣草、洋甘菊同放入杯中，加入热水冲泡，然后倒去，以作清洗。续注入约450毫升沸水，静待10分钟后，加入适量蜂蜜即可饮用。

　　功效：有效改善睡眠质量，具有安神、镇静、抗抑郁的功用。

　　5. 洋甘菊茶功效：清肝降压、缓解肌肉疼痛

　　洋甘菊中有多样的萜类及黄酮类物质，赋予其特殊疗愈效果，具明目、清肝火、降压、清热、安神、止咳和缓解肌肉疼痛等功效。

　　洋甘菊茶的配搭

　　材料：干燥的洋甘菊5克、蜂蜜适量

　　焗法：将干燥的洋甘菊以沸水冲泡，然后倒去，以作清洗。其后续以沸水冲泡30分钟，待温度下降后，隔渣，加入适量的蜂蜜调味即可饮用。

　　功效：此茶能明目，退肝火，缓解失眠，降血压或因感冒而引起的肌肉痛皆有舒缓作用。

　　禁忌：用量不可超过12克，孕妇不宜。月经期间、老人、小孩、大病、久病或长期病患者，服用前先咨询合资格的注册中医。

　　6. 茉莉花茶功效：清热、解郁

　　茉莉花茶是属于花茶的一种，又称茉莉香片。「窨得茉莉无上味，列作人间第一香。」茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和，窨制，使茶叶吸收花香而成的，因此为以绿茶配合居多。其性味苦、甘，性凉，可以祛燥洁、降火，清热。

　　茉莉花茶的配搭A. 薄荷茉莉花茶 - 清热、解郁

　　材料：茉莉花3克、薄荷3克

　　焗法：将以上材料以沸水冲泡，然后倒去，以作清洗。其后续以沸水冲泡5分钟，便可饮用。

　　功效：清热、解郁、提神、利水消肿。

　　禁忌：每次用量不可超过3克。神经衰弱者、便秘、发烧、缺或贫血者、哺乳期女性、孕妇、女性生理期、肠胃欠佳者及年老者不宜饮用。小孩、大病、久病和长期病患者，服用前先咨询合资格的注册中医。

　　茉莉花茶的配搭B. 陈皮茉莉花茶 - 纾缓肠胃不适

　　材料：茉莉花3克、陈皮3克

　　做法：用热水浸泡，然后倒去，以作清洗。续以热水泡焗10分钟，便可热饮。

　　功效：疏肝解郁、健脾理气、化湿消滞。

　　7. 洛神花功效：生津止咳、利尿去浮肿

　　洛神花含有维生素C，可以延缓衰老，更有助降低人体的总胆固醇和三酸甘油酯值。它含有果胶、花青素、苹果酸、维生素A、B1、B2、B3、C、钙、镁、铁等丰富的营养成分，同时具清热解渴、清心降火、生津止咳、利尿去浮肿等作用。

　　洛神花茶的配搭

　　材料：洛神花6克，金银花6克，枸杞12粒，冰糖适量

　　焗法：将所以材料（冰糖除外）放入壶中，加入热水冲泡，然后倒去，以作清洗。续将所有材料，加入沸水冲泡8分钟，然后热饮。

　　功效：利水消脂、护肝解毒，预防高血压；且可抑制自由基的活动，延缓衰老。

　　禁忌：洛神花中含酸量较多，胃酸过多的人喝了容易导致胃痛，所以胃酸过多人士不宜喝洛神花茶。用量一般不超过12克。