燕麦粥优格上榜!晨跑靠“8给力早餐”营养全来,建议提早2小时吃

晨跑可以吃这8种早餐 关于晨跑该不该先吃早餐,根据英国广播电台(BBC)的专栏营养师詹姆斯•科林斯(James Collins)表示,若训练强度低,那么早餐以摄取蛋白质为主即可,甚至可以断食不

黛西·罗易

燕麦粥优格上榜!晨跑靠“8给力早餐”营养全来,建议提早2小时吃

  晨跑可以吃这8种早餐

  关于晨跑该不该先吃早餐,根据英国广播电台(BBC)的专栏营养师詹姆斯•科林斯(James Collins)表示,若训练强度低,那么早餐以摄取蛋白质为主即可,甚至可以断食不吃;如果训练强度较高,那千万别忘了吃早餐,而且需要摄取较多碳水化合物。另外,最好在晨跑前1~2小时前吃,否则有些人可能跑步时,会感到肠胃不适。

  至于晨跑前的早餐要怎么选呢?其实和一般饮食的原则相同,重点在于均衡,蛋白质、复合式碳水化合物(饭、面、面包等)和纤维,都该充分摄取,以下提供8种简易的西式早餐,让您晨跑前不必烦恼要吃什么。

  8种简单早餐让您晨跑有力

  1.优格燕麦:准备1包即食燕麦、1杯无脂优格和2茶匙的葡萄干,配上一杯果汁。

  2.苹果和燕麦:一颗大小适中的苹果,约56克(1~2盎司)的巧达乳酪块(Cheddar Cheese),搭配一些坚果。

  3.能量棒、香蕉:选择含有3~5克纤维、10克蛋白质的燕麦棒或能量棒,加上一根香蕉,能够快速解决早餐,而且也很健康。

  4.花生酱吐司:2片全麦吐司涂上适量花生酱,加上无脂优格和果汁。

  5.牛奶燕麦粥:约2杯的燕麦,加入1杯低脂鲜奶或豆浆,搭配果酱或花生酱贝果,早餐轻松解决!

  6.水果优格:随意搭配喜欢的水果,或打成水果奶昔之后,混合希腊式优格,水果优格百汇就完成了。

  7.水果优格松饼:全榖格子松饼(Waffle)淋上半匙的低脂优格,放些草莓、蓝莓等莓果,营养又美味。

  8.花生酱香蕉三明治:准备2片全麦面包涂上花生酱,然后摆几片切好的香蕉,再将另一片吐司盖上,简单又快速。

  吃蜂蜜让您不吃早餐也有力

  有些人仍然会担心吃早餐后运动会消化不良,因此会选择空腹跑步,但又有跑步无力的担忧,这时不妨泡点蜂蜜水,除了糖分可以迅速供给能量,比起一般精致糖,蜂蜜既天然,又含有许多酵素、维生素和矿物质,而且经实验发现,食用蜂蜜能提供耐力型运动,如慢跑的能量,和一般市售的能量棒相同,如果长时间的运动,最好每隔30分钟就补充一次,因为蜂蜜虽然升糖指数(GI值)低,但同样有造成血糖不稳定的风险。

  医师并不提供医疗建议、诊断或治疗。


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