林青霞每天嚼口香糖 恐越嚼越伤身？关键成分爆安全疑虑 法国最新已禁食物添加

　　林青霞曾透露养生之道是每天嚼口香糖20分钟，保持脸部肌肉弹性，不过现在可得小心食安风险，因为口香糖中常见的添加物二氧化钛，法国最新已经宣布不得加入食品中，禁令将从2020年开始正式实施！

　　法国经济部与环境部发表联合声明，表示二氧化钛经过食用后可突破动物肠壁，进入肺和肝，认为目前没有科学证据足以支撑二氧化钛的安全性。

　　这是欧盟国家中，针对二氧化钛（作为食品添加物代号为E171）风险开出的第一枪。法国研究人员发现，在老鼠饮水中连续添加二氧化钛一百天后，老鼠出现癌前病变的机率增加40%。研究认为二氧化钛伤害肠道，导致有害细菌进入消化系统，并阻碍养分吸收。

　　口香糖为什么要加二氧化钛？

　　二氧化钛在食品界广泛使用，在欧盟、日本、美国与纽澳仍是合法的食品添加物，主要做为着色用的白色食用色素。

　　国际间仍认可二氧化钛安全性

　　食药署食品组科长廖家鼎表示，欧洲食品安全局（EFSA）2016年曾做出一份安全性评估报告，总结二氧化钛不会引起基因毒性。2018年再提出另一份报告，认为几份关于二氧化钛致癌风险的研究，实验设计并不够周全，因此不足以重启安全性评估。

　　廖家鼎表示法国的禁用目前仍是单一国家个案，加上二氧化钛在人体的吸收率很低，添加于食品也较不可能是容易进入体内的奈米粒子，因此国际间仍认可二氧化钛做为食品添加物的安全性，台湾目前也还不打算跟进禁用。

　　二氧化钛还用在哪里？

　　除了口香糖，二氧化钛还会加在糖果、酱料、巧克力以及蛋糕糖霜中，另外油漆、牙膏也可能添加。二氧化钛可反射紫外线，因此也是防晒品常见成分。

　　奈米疑虑与吸入风险

　　多数研究指出，非奈米级的二氧化钛顶多只有0.1%会被吸收，99.9%会直接从粪便排出。不过假使是奈米粒子，可能会直接进入人体，仍有健康疑虑。

　　法国颁布的禁令目前只适用食品，非食品类仍可使用。但吸入型的二氧化钛在动物实验中显示会增加癌症风险，根据《卫报（The Guardian）》报导，欧盟执委会曾提出要在任何可能被吸入的二氧化钛产品（例如喷漆）上加注健康警告，但之后却取消了这项提议，反对人士担心这会让不知情的使用者曝露在风险中。

　　法国品牌自发停用

　　法国连锁超市Casino从2018年开始就停卖含二氧化钛的食品，法国知名软糖品牌Lutti则是早就自发性停用二氧化钛，但也坦承因为更改了食谱、器材与包装，两年以来已增加数十万欧元成本。