乳酪好处不只减肥?注册营养师11款乳酪牌子推荐
很多女生都会食乳酪帮助减肥,但坊间的乳酪牌子和种类这么繁多,应该怎样挑才不会减肥变增肥?澳洲注册营养师郭思慧Grace就综合了坊间多种乳酪牌子,精挑了11种有益的乳酪,希望
很多女生都会食乳酪帮助减肥,但坊间的乳酪牌子和种类这么繁多,应该怎样挑才不会减肥变增肥?澳洲注册营养师郭思慧Grace就综合了坊间多种乳酪牌子,精挑了11种有益的乳酪,希望帮到大家。
吃乳酪的好处
Grace提到吃乳酪有以下的好处,包括含有丰富的钙质、钾质和维他命D,对维持骨骼健康及预防骨质疏松症十分有帮助;进食含活性益生菌的乳酪能增加肠道益菌的比例,有利于促进肠道健康;常用于乳酪制作的益生菌嗜热链球菌(S thermophilus)或嗜酸乳杆菌 (L bulgaricus)能够产生乳糖酶,或许能帮助乳糖不耐症者消化乳糖,让他们进食以牛奶制造的乳酪时降低出现不适症状的机会;有大型研究指出恒常进食乳酪有助降低患二型糖尿病及心血管疾病的风险。
注册营养师的11款乳酪牌子推荐
坊间的乳酪牌子众多,Grace挑了以下11款牌子推荐给大家,主要因为他们都含有活性益生菌、没有添加糖分、低脂,而且原产地都是一些禁止使用激素的国家,例如:加拿大、澳洲、纽西兰、日本、英国、欧盟国家等。
▲(左起)Alpen Yogurt Plain Low-Fat Yogurt、Emmi Swiss Premium Low-Fat Plain Yogurt
▲(左起)Yeo Valley Natural Yogurt (0% Fat)、M&S Low Fat Natural Live Yogurt
▲(左起)Pastoret Natural Non-Fat Artisanal Yogurt、Emmi Swiss Premium Greek-Style Yogurt (0% Fat)
▲(左起)Fage Total 0% Fat、Athina 100% Greek Yogurt (0% Fat)
(左起)Pauls All Natural Yogurt Tub Set (99.8% Fat Free)、Yoplait Yoplus Natural Yoghurt
Village Dairy Fat Free Natural Yoghurt
最后,Grace强调选择乳酪要选择标明含「活性」益生菌的乳酪;最好不要购买「近期货」以确保活菌数量。另外,也可多尝试不同牌子的乳酪,试验不同益生菌组合和菌量的效果,当然你也可参照上图的营养标签,以寻找最适合自己的产品。
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