最美咖啡秘境!《cama café》品牌旗舰店搬上阳明山,在日式历史老屋喝下午茶
作为台湾知名咖啡连锁品牌《cama café》,为了因应未来的第四波咖啡浪潮,决心打造出最美的咖啡秘境「CAMA COFFEE ROASTERS 豆留森林」品牌旗舰店,历时 2 年的筹备,投入百位专业人力,
作为台湾知名咖啡连锁品牌《cama café》,为了因应未来的第四波咖啡浪潮,决心打造出最美的咖啡秘境「CAMA COFFEE ROASTERS 豆留森林」品牌旗舰店,历时 2 年的筹备,投入百位专业人力,斥资千万,就是要为台湾咖啡产业打造一个全新标竿!
品尝一杯咖啡所带来的美好感受
「CAMA COFFEE ROASTERS 豆留森林」品牌旗舰店选址于自昭和 12 年(1937 年)的历史建筑,该地原先为台湾省政府「农林厅林业试验所辖管厅舍」。全区占地 600 坪,并以「森林」的概念,加上「五感体验」为核心,希望消费者一进到这场域,就能「看到、闻到、听到、喝到、摸到」,用五项感官深刻品味咖啡。旗舰品牌也邀请到主导过「好样文房」、「四四南村」翻修的许伯元建筑事务所团队合作,将老屋悉心修复,保留历史老宅原有风貌,透过空间设计赋予全新灵魂。
咖啡五感体验
在品牌旗舰店中,将能透过精品咖啡师团队的精心策划,带领消费者了解从一个生豆,到一杯咖啡的烘豆过程。咖啡达人会亲自带领消费者,从品尝一杯精品咖啡的风味层次说起,让消费者完整体验从生豆到一杯好咖啡的过程,并有专属的咖啡讲师带领制作属于自己风味的咖啡豆,甚至还可现场体验烘豆并制成滤挂分享给朋友。
首度跨足餐饮
品牌旗舰店也是《cama café》首度跨足餐饮业的第一步,现场除了独家研发的前 4名必喝咖啡:帽子拿铁、三温糖浓缩咖啡、香草咖啡气泡通宁以及焦糖拿铁外,餐点的部份,还特别邀请荣获国际奖项的饭店主厨指导,研发出经典早午餐、下午茶、排餐、户外庭园野餐篮等全天候精致餐食。另外,每日限量手作的司康更是搭配精品咖啡的最佳选择!
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